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Reis mit Scheiß ist ein beliebtes Gericht in VoKüs.

Ãœbersicht

Reis mit Scheiß ist eine der häufiger vorkommenden Speisen, da als Grundlage einfach zu beschaffender, preiswerter und haltbarer Reis verwendet wird und als Beilage alles verwendet werden kann, was gerade da ist. Manche KöchInnen haben ihre ganz eigenen Rezepte und kochen aufwändige Kreationen mit speziellen Saucen.

Rezept

Gekochter Reis ist übrig. Nimm einfach eine Paprika (Farbe egal), ein, zwei Tomaten, vielleicht auch eine Tasse Tiefkühlerbsen und vielleicht noch eine Wurst, gekochten Schinken oder Speck. Für veganen Reis mit Scheiß Tofu. Alles klein schneiden und ausreichend würzen. Etwa mit Thymian, Basilikum oder Chilis. Damit es nicht zu trocken wird, etwas Milch, Sahne, oder Sojamilch, Ketchup oder einen Rest Grillsoße dazugeben.

Literatur

• Berweger, Theres und Bryner, Silvia: Reisgerichte aus aller Welt Hädecke-Verlag 2001 ISBN 9783775003650

Weblinks

• Reisgerichte auf Hausfrauenseite.de
• Reisgerichte auf x-food.de